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Rosado Hoyo, Pedro.

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) / Pedro Rosado Hoyo, Jesús Rosado Hoyo. - 1 recurso en línea (iv, 315 páginas) : ilustraciones, gráficos - E-libro .

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788416109432 (e book)

Subjects--Topical Terms:
Dairy products industry.
Industria lechera.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: HD9275.A2 / R7886 2013

Dewey Class. No.: 338.177

Universal Decimal Class. No.: 338.45:637.1