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(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones / Marta Llobet, Paula Durán, Claudia R. Magaña, Araceli Muñoz (coords.). - 1 recurso en línea (236 páginas) : ilustraciones (blanco y negro) - E-libro Manuales ; 645. Ars alimentaria .

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9788491805755

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Abastecimiento.
Industria alimentaria.
Hábitos alimentarios.
Food supply.
Global Financial Crisis, 2008-2009.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX354 / .R474 2019

Dewey Class. No.: 641

Universal Decimal Class. No.: 338.439 663/664 392.8