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Obando Chaves, Mónica.

Guía de laboratorios de lácteos / Mónica Obando Chaves. - 1 recurso en línea (136 páginas) : ilustraciones - E-libro .

Contiene referencias bibliográficas.

ISBN: 9789585569508 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Dairy products industry.
Milk--Analysis.
Industria de productos lácteos.
Leche--Análisis.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: HD9275.A2 / O121 2019

Dewey Class. No.: 338.177

Universal Decimal Class. No.: 338.45:637.1