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Tecnología. Ciencia de los alimentos (Término temático)

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Forma preferida: Tecnología. Ciencia de los alimentos

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Work cat.: (UTC): Meriño Arregoitía, María del Carmen. 8695, Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana, 2010.