Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente.
Series E-libroDetalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011.Descripción: 186 pTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:- 647.94 23
- TX911 S669 2011
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.