No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor / Jörg Zipprick.
Series Foca investigación ; 96 | E-libroDetalles de publicación: Madrid : Ediciones Akal, 2009.Descripción: 206 pTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:- 641.013 22
- TX637 Z79 2009
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca Virtual UTC | Biblioteca Virtual | BV | Ej.1 | Disponible |
Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.