Elaboración de productos de panadería [recurso electronico] Fernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez - Lafuente.
Series E-libroDetalles de publicación: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012.Descripción: 1 recurso en línea (480 p.)Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:- 641.815 23
- TX763 D352 2012
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.