Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / Ana Belén Ocaña Zurera, Lidia Rey Acosta.
Series E-libroEditor: Málaga : IC Editorial, 2018Edición: 2a. ediciónDescripción: 1 recurso en línea (109 páginas)Tipo de contenido:- texto
- computadora
- recurso en línea
- 9788417343729 (e-book)
- 647.94 23
- TX911 O151 2018
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro electrónico | Biblioteca Virtual UTC | Biblioteca Virtual | BV | Ej.1 | Disponible |
Contiene bibliografía.
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto July 10, 2018).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.