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176.
Lineamientos para el cuidado nutricional [recurso electronico] / María Elena Torresani y María Inés Somoza. por Series Manuales | E-libro
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Eudeba, 2009
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
177.
Maduración acelerada de un queso de pasta hilada para pizza [recurso electronico] / Juana Camejo Corrales ... [et al.]. por Series E-libro
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
178.
Manipulación y procesamiento del camarón de cultivo [recurso electronico] / Eduardo R. Flores Gutiérrez. por Series E-libro
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
179.
Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / Editorial CEP S.L., editor. por Series E-libroEditor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2014
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
180.
Manual de estrategias en educación alimentaria : obecidad, sobrepeso / Balzi Jimena M, [y otros 4]. Series E-libroEditor: Rosario : Corpus Editorial, 2012
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
181.
Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica / María Elena Palafox López, José Ángel Ledesma Solano por Series McGraw-Hill education
Edición: Cuarta edición.
Detalles de publicación: México : McGraw-Hill Interamericana, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTC (3)Signatura topográfica: 613.2 P153 2021, ...
182.
Manual de la alimentación escolar saludable [recurso electronico] hábitos saludables para crecer sanos y aprender con salud / Patricia Serafin. por Series E-libro
Detalles de publicación: Roma : FAO, 2012
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
183.
Manual de nutrición artificial domiciliaria / Socorro Coral Calvo Bruzos, Carmen Gómez Candela, Mercé Planas Vila. por Series E-libro | VariaEditor: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2008
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
184.
Manual de nutrición deportiva / Manuel Arasa Gil. por Series E-libroEditor: Barcelona : Editorial Paidotribo, 2005
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
185.
Manual de nutrición en diabetes para profesionales de la salud [recurso electronico] / Edith Milena Álvarez Martínez. por Series E-libro
Detalles de publicación: México D.F. : Editorial Alfil, 2012
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
186.
Manual para la educación nutricional en la secundaria básica [recurso electronico] / Alina Sofía Rodríguez García. por Series E-libro
Detalles de publicación: Ciudad de la Habana : Editorial Universitaria, 2012
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
187.
188.
Métodos de investigación clínica y epidemiológica / Josep Ma. Argimón, por
Edición: 5a
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Elsevier, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTC (4)Signatura topográfica: 614.42 ARG 2019, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca UTC: Not For Loan (1)Signatura topográfica: 614.42 ARG 2019.
189.
Micronutrientes [recurso electronico] / Dulce María Salazar M. por Series E-libro
Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
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190.
Minerales y vitaminas : micronutrientes esenciales en la alimentación, nutrición y salud / Luis Samuel Díaz Neira. por Series E-libroIdioma: Español Editor: La Serena : Universidad de La Serena, 2013
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191.
El mito de las dietas : la flora intestinal : clave de un peso saludable / Tim Spector ; traducción de Joan Soler Chic. por Series E-libroEditor: Barcelona : Antoni Bosch editor, 2015
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192.
Modelación del secado del tasajo [recurso electronico] / Gustavo Andújar Robles, Antonio Mulet. por Series E-libro
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001
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193.
Modelo de intervención nutricional / Octelina Castillo Ruiz [y otros 5]. por Series E-libroEditor: México, D.F. : Plaza y Valdés, 2014
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194.
Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite [recurso electronico] / Idelsa Arencibia Labrada, Luis Cruz. por Series E-libro
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008
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195.
Morfoanatomía reproductiva de plantas vasculares : teoría y estudio de casos / Migel Angel Gamboa Gaitan. por Series E-libro | Coleccion notas de claseEditor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias. Departamento de Biología, 2007
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196.
Nueva fórmula para mejorar la estimación del gasto energético basal en adultos de Chillán [recurso electronico] / Miguel Ángel López E., Pamela Elizabeth Valenzuela M. por Series E-libro
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007
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197.
Nuevos sabores para el yogur de soya [recurso electronico] / Ariel G. Ortega Luis ... [et al.]. por Series E-libro
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001
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198.
Nutrición : fundamentos energéticos y metabólicos / Jorge Ricardo Wagner, Anahí Virginia Cuellas. por Series E-libro | Colección Nuevos enfoques en ciencia y tecnologíaEditor: Bernal : Editorial de la Universidad Nacional de Quilmes, 2011
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199.
Nutrición / autora Aurora Gay Méndez. por Series E-libro | Colección Aula Mentor. Serie SaludEditor: Madrid : Ministerio de Educación de España, 2018
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200.
La nutrición celular [recurso electronico] / Xtreme. por Series E-libro
Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
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