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Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México [recurso electronico] / María E. Ramos Cassellis, Victor M. Huerta Espinosa, Aldo Hernández Monzón. por Series E-libro
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008
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Caracterización fisicoquímica de diferentes variedades de cebada cultivadas en la región centro de México [recurso electronico] / Patricia López P., Francisco Prieto G., Marcela Gaytán M. por Series E-libro
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007
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Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia) [recurso electronico] / Jesse A. Pacheco Aguirre ... [ et al.]. por Series E-libro
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2008
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Casos pediátricos en soporte nutricional / Carlos Alberto Velasco Benítez. por Series E-libro | Colección Ciencias Físicas, Exactas y NaturalesEditor: Cali : Universidad del Valle, 2006
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El chocolate, un placer saludable [recurso electronico] / Alfonso Valenzuela B. por Series E-libro
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007
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Coaching nutricional / Ángela Rodríguez González. por Series E-libroEditor: Málaga, España : ICB Editores, 2019
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Cocina en miniatura / Marisol Díaz y Jessica Lorenzo. por Series E-libroEditor: Rosario : Corpus Editorial, 2012
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60.
Comer y beber : una historia de la alimentación en España / María Ángeles Pérez Samper. por Series E-libro | Historia. Serie MayorEditor: Madrid : Cátedra, 2019
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Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales. [recurso electronico] / Yosvany López Domínguez, Nairoby Sevilla Cardoso. por Series E-libro
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010
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Comparación del estado nutricional y el rendimiento academico en escolares de quinto grado de primaria de escuelas urbanas y rurales en el municipio de Pamplona [recurso electronico] / Orlando Martínez Caceres ...[et al]. por Series E-libro
Detalles de publicación: [Pamplona, Colombia] : Universidad de Pamplona, [2004]
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Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial [recurso electronico] / Leandro Velázquez Bell, Ada Manresa González, Yuniel Lorenzo Martín. por Series E-libro
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010
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Comportamiento de la malnutrición por defecto en gestantes del Policlínico 3 [recurso electronico] / Yamilet Vila Arias ...[et al]. por Series E-libro
Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor | apuntes], [2009]
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Composición corporal de mujeres obesas de 20 a 40 años de edad de nivel socioeconómico alto y bajo [recurso electronico] / Marcela Ruiz de la Fuente, María Pía Maza C. por Series E-libro
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007
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Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile [recurso electronico] / Marcela Zamorano R., Ernesto Guzmán C., Elizabeth Melendez F. por Series E-libro
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007
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Concentraciones totales de calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio en leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Maracaibo (Venezuela) determinadas espectrométricamente / Maigualida Hernández [y otros 5]. por Series E-libroEditor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2006 En: Ciencia
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Concordancia entre los porcentajes de grasa corporal estimados mediante el área adiposa del brazo, el pliegue del tríceps y por impedanciometría brazo-brazo [recurso electronico] Vicente Martín Moreno, ...[et al.]. por Series E-libro
Detalles de publicación: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003
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Construcción y tratamiento del dato en un estudio sobre desnutrición infantil [recurso electronico] / Nora Moscoloni, Cecilia Satriano. por Series E-libro
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Sociales, 2002
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Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario [recurso electronico] : chorizo de Teror, evaluación de riesgos. por Series E-libro
Detalles de publicación: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2007
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Correlación de la desnutrición y el nivel intelectual de niños en escuelas primarias en Mexicali, B.C., México [recurso electronico]. por Series E-libro
Detalles de publicación: Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor | apuntes, 2009
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Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición / David Fornons, Alicia Aguilar (eds.). por Series E-libro | Manuales (Ars alimentaria)Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2014
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Cuidados de enfermería al paciente con trastornos de la conducta alimentaria / coordinador de la obra: Juan Martín-Romo Mejías. por Series E-libro
Edición: 2a. edición.
Editor: Málaga : Editorial ICB, 2015
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