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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez.
Series E-libro | Colección del agro ; no.2.Editor: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020Edición: Primera ediciónDescripción: 1 recurso en línea : ilustracionesTipo de contenido:- texto
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- recurso en línea
- 9789585486744
- 9585486741
- 637.1277 23
- QR121 .R637 2020
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro electrónico
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Biblioteca Virtual UTC | Biblioteca Virtual | BV | Ej.1 | Disponible |
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.