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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Aspectos de la polimerización de glicidil metacrilato y sulfuro de propileno, usando difenilcinc como iniciador [recurso electronico] / Jesús Contreras, Alejandra Del Valle, Carlos Torres. por Contreras, Jesús Del Valle, Alejandra Torres, Carlos e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: [Mérida] : [Universidad de Los Andes], 2010 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / José Antonio Vázquez-Medina ; prólogo de Jesús Contreras. por Vázquez-Medina, José Contreras, Jesús [prologuista.] Series E-libro \| Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2016 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible La gestión cultural del patrimonio integral en la parroquia Santa Lucía de Maracaibo : registra los paisajes del alma / Gisela Reyes, María Gamero y Jesús Contreras. por Reyes, Gisela Gamero, María Contreras, Jesús Series E-libroEditor: Maracaibo (Venezuela) : Universidad de Zulia, Facultad Experimental de Arte, Centro de Investigación de las Artes, 2006 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la Ciudad de México : alimentación y salud en la Ciudad de México / Miriam Bertran Vila ; prólogo de Jesús Contreras. por Bertran Vila , Miriam Contreras, Jesús [prologuista.] Series E-libro \| Ars alimentariaEditor: Barcelona : Editorial UOC, 2015 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	5.	Pels camins de l'etnografia : un homenatge a Joan Prat / Jesús Contreras, Joan J. Pujadas, Jordi Roca Girona, editores. por Contreras, Jesús [editor.] Pujadas, Joan J [editor.] Roca Girona, Jordi [editor.] Series E-libro \| Universitat Rovira i Virgili ; 50.Editor: Tarragona : Publicacions Universitat Rovira i Virgili, 2014 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	6.	Precarización social y alimentación : los comedores sociales / Ursula Verthein; prólogo de Jesús Contreras. por Verthein, Ursula [autor.] Contreras, Jesús [escritor de un prólogo.] Series E-libro \| Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 606.Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2018 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.