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1.
Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina, editor ; Silvia Benza [y otros 17]. por Series E-libroEditor: Barcelona : Editorial UOC, 2014
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
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3.
Food, imaginaries and cultural frontiers [recurso electronico] : essays in honor of Helen Macbeth / F. Xavier Medina, Ricardo Ávila, Igor de Garine, coordinadores. por Series E-libro | Estudios del Hombre ; 24. Serie Antropología de la alimentación.
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Guadalajara : Universidad de Guadalajara, 2009
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
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5.
Reflexions sobre les alimentacions contempora nies [recurso electronico] : de les biotecnologies als productes ecoláogics / F. Xavier Medina (ed.). por Series E-libro | Manuals (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 169.
Edición: 1a ed. en llengua catalana.
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial UOC, 2010
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
6.
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain; prólogo de F. Xavier Medina. por Series E-libro | Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 609.Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2019
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
7.
Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa / F. Xavier Medina. por Series E-libro | Cuadernos Livingstone : experiencias de viajeros ; 13.Editor: Barcelona : UOC, 2013
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
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