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Cocina creativa o de autor (UF0070) [recurso electronico] Emilio Rumbado Martín. por Series E-libro
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
2.
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) [recurso electronico] Emilio J. Rumbado Martín. por Series E-libro
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
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