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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos / José Manuel Guillé Pérez. por Guillé Pérez, José Manuel Series E-libroEditor: Aguascalientes : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2005 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	Guía de laboratorios de lácteos / Mónica Obando Chaves. por Obando Chaves, Mónica Series E-libroEditor: Ibagué : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2019 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	Moverse para no extinguirse : trayectoria productiva y movilización social de pequeños lecheros de Chihuahua, México, 1950-2018 / Luis Aboites Aguilar. por Aboites, Luis [autor.] Series E-libro Edición: Primera edición. Editor: Ciudad de México : El Colegio de México, 2019 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? / Thomas Poméon [y otros 3]. por Poméon, Thomas Series E-libroEditor: México DF : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2007 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.