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	1.	La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización / Isabel Gigli. por Gigli, Isabel Series E-libroEditor: Ituzaingó : Editorial Maipue, [2014] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible La cadena productiva lechera en Aguascalientes [recurso electronico] : su integración y competitividad / Arturo Gerardo Valdivia Flores, Rodrigo Gabriel Carranza Trinidad, José de Jesús Gutiérrez González. por Valdivia Flores, Arturo Gerardo Carranza Trinidad, Rodrigo Gabriel Gutiérrez González, José de Jesús e-libro, Corp Series E-libro \| Ciencias biológicas, agropecuarias y medio ambientales Detalles de publicación: Aguascalientes : Universidad Autonóma de Aguascalientes, 2007 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Las competencias compartidas y su articulación : las ordenes conjuntas y los expedientes mixtos : el decreto de 6 de octubre del 1966 aprobatorio del reglamento de centrales lecheras / Luis de la Morena y de la Morena. por Morena y de la Morena, Luis de la Series E-libroEditor: Madrid : Centro de Estudios Políticos y Constitucionales, 1967 En: Revista de Administración Pública Núm. 53 (Mayo-agosto 1967), páginas 451-486 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	Elaboración de leches para el consumo (UF1281) / Marta González Sánchez. por González Sánchez, Marta Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	5.	Elaboración de mantequilla (UF1282) / José Benitez Ramírez, Ana Gutiérrez Heredia. por Benitez Ramírez, José Gutiérrez Heredia, Ana [autor.] Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	6.	Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) / Manuel Rodríguez Peula. por Rodríguez Peula, Manuel Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	7.	La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales / Estela Martinez Borrego, Hernan Salas Quintanal, Susana Suarez Paniagua. por Martínez Borrego, Estela Salas Quintanal, Hernán Suárez Paniagua, Susana Series E-libro \| Colección Las Ciencias socialesEditor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2003] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	8.	Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana / Estela Martinez Borrego, Hernan Salas Quintanal, coordinadores. por Martínez Borrego, Estela [coordinadora.] Salas Quintanal, Hernán [coordinador.] Facultad de Ciencias Políticas y Sociales Series E-libro \| Colección las ciencias sociales. Segunda décadaEditor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2002] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Industria productora de lácteos ´La Vaca Golosa´ [recurso electronico] / Daniel Rodrigo Prieto Ovalle, Jessica Paola Bermudéz Reina. por Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo Bermudéz Reina, Jessica Paola e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	10.	La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / María del Carmen del Valle Rivera. por Valle Rivera, María del Carmen del Series E-libro \| Coleccion Jesus Silva HerzogEditor: México D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2000 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	11.	Lechería familiar : factores de éxito para el negocio / Fernando Cervantes Escoto, Horacio Santoyo Cortés, Adolfo Álvarez Macías. por Cervantes Escoto, Fernando Santoyo Cortés, Horacio Álvarez Macías, Adolfo Series E-libroEditor: México, D. F : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2001 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	12.	La lechería familiar en México / Alfredo Cesín Vargas, Fernando Cervantes Escoto, Adolfo Álvarez Macías, coordinadores. por Cesín Vargas, Alfredo Cervantes Escoto, Fernando Alvarez Macías, Adolfo Series E-libro \| Serie Las ciencias sociales. Tercera Década Edición: 1. edición. Editor: México : Universidad Autónoma Chapingo : Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y Agricultura Mundial, Universidad Autónomia : CONACYT : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología : Miguel Ángel Porrúa, 2008 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	13.	Postres lácteos (UF1285) / Agyre Consulting S. L., Concepción Fernández Rodríguez. por Agyre Consulting S. L Fernández Rodríguez, Concepción [autor.] Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	14.	Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) / María García Hurtado. por García Hurtado, María Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	15.	Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) / Pedro Rosado Hoyo, Jesús Rosado Hoyo. por Rosado Hoyo, Pedro Rosado Hoyo, Jesús [autor.] Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	16.	Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) / Jeremías Pinto Rodríguez. por Pinto Rodríguez, Jeremías Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.