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	1.	Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay / Jaime Mondragón-Ancelmo [y otros 7]. por Mondragón-Ancelmo, Jaime [autor.] Series E-libro \| Notabilis scientiaEditor: México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2016 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes / coordinadores, Vicente Cañeque, Carlos Sañudo. por Cañeque Martínez, Vicente [coordinador.] Sañudo Astiz, Carlos [coordinador.] Series E-libro \| Monografías INIA. Serie Ganadera ; 3-2005. Edición: Edición actualizada y ampliada. Editor: Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, 2005 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.

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