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	1.	La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización / Isabel Gigli. por Gigli, Isabel Series E-libroEditor: Ituzaingó : Editorial Maipue, [2014] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible La cadena productiva lechera en Aguascalientes [recurso electronico] : su integración y competitividad / Arturo Gerardo Valdivia Flores, Rodrigo Gabriel Carranza Trinidad, José de Jesús Gutiérrez González. por Valdivia Flores, Arturo Gerardo Carranza Trinidad, Rodrigo Gabriel Gutiérrez González, José de Jesús e-libro, Corp Series E-libro \| Ciencias biológicas, agropecuarias y medio ambientales Detalles de publicación: Aguascalientes : Universidad Autonóma de Aguascalientes, 2007 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna / Susana Suárez Paniagua. por Suárez Paniagua, Susana Series E-libroEditor: México DF : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2007 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Estructura empresarial y estabilidad de la producción de leche [recurso electronico] / Rolando Vergara Reina. por Vergara Reina, Rolando e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: [Pinar del Río] : Universidad de Pinar del Río, [2008] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio para determinar la conveniencia económica de la explotación de un hato lechero [recurso electronico] / Rolando Vergara Reina. por Vergara Reina, Rolando e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: [Pinar del Río] : Universidad de Pinar del Río, [2008] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	6.	La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales / Estela Martinez Borrego, Hernan Salas Quintanal, Susana Suarez Paniagua. por Martínez Borrego, Estela Salas Quintanal, Hernán Suárez Paniagua, Susana Series E-libro \| Colección Las Ciencias socialesEditor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2003] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	7.	Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana / Estela Martinez Borrego, Hernan Salas Quintanal, coordinadores. por Martínez Borrego, Estela [coordinadora.] Salas Quintanal, Hernán [coordinador.] Facultad de Ciencias Políticas y Sociales Series E-libro \| Colección las ciencias sociales. Segunda décadaEditor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2002] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	8.	La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / María del Carmen del Valle Rivera. por Valle Rivera, María del Carmen del Series E-libro \| Coleccion Jesus Silva HerzogEditor: México D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2000 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	9.	No hay imagen de cubierta disponible La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. por Cervantes Escoto, Fernando Villegas de Gante, Abraham Series E-libro \| Colección Jesús Silva Herzog \| Colección Las ciencias socialesEditor: México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.