Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante / Carolina Jullian Matthaei ; directores Claudio Olea Azar, Fernando Mendizábal Emaldía.

Por: Colaborador(es): Series E-libroEditor: Santiago : Universidad de Chile, 2007Descripción: 1 recurso en línea (129 páginas)Tipo de contenido:
  • texto
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  • computadora
Tipo de soporte:
  • recurso en línea
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 613286 23
Clasificación LoC:
  • RB170 J947 2007
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis (doctorado)--Universidad de Chile, Santiago, 2009. Resumen: Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.
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Tesis (doctorado)--Universidad de Chile, Santiago, 2009.

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.