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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / José González Martínez.
Series E-libroEditor: Málaga : IC Editorial, 2022Edición: Segunda ediciónDescripción: 1 recurso en líneaTipo de contenido:- texto
- computadora
- recurso en línea
- 9788411032261
- 647.94 23
- TX911 .G669 2022
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro electrónico
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Biblioteca Virtual UTC | Biblioteca Virtual | BV | Ej.1 | Disponible |
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.