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Tendencias en la ciencia de alimentos / María Teresa Jiménez Munguía [y otros 3] editores.
Series E-libro | Colección Sapientias UDLAPEditor: Puebla : Fundación Universidad de las Américas Puebla, 2017Descripción: 1 recurso en línea (288 páginas) : ilustracionesTipo de contenido:- texto
- computadora
- recurso en línea
- 9786078674077
- 664.07 23
- TX541 T291 2017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro electrónico
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Biblioteca Virtual UTC | Biblioteca Virtual | BV | Ej.1 | Disponible |
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.