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	1.	Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 / María Sastre Méndez. por Sastre Méndez, María Series E-libro \| Manual módulo formativoEditor: Madrid : Editorial CEP, 2015 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) / David Polo Hernán, María Sastre Méndez. por Polo Hernán, David Sastre Méndez, María [autor.] Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	Conservación en pastelería : UF 0818 / María Sastre Méndez, David Polo Hernán. por Sastre Méndez, María Polo Hernán, David [autor.] Series E-libro \| Manual unidad formativaEditor: Madrid : Editorial CEP, 2016 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	Conservación en pastelería : operaciones básicas de pastelería (UF0818) / Silvia Isla Durán. por Isla Durán, Silvia Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	5.	Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta. por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio Rey Acosta, Lidia [autor.] Series E-libro Edición: 2a. edición. Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	6.	Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta. por Sánchez-Lafuente, Antonio Caro Rey Acosta, Lidia [autor.] Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	7.	Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 / María Sastre Méndez, David Polo Hernán. por Sastre Méndez, María Polo Hernán, David [autor.] Series E-libro \| Manual unidad formativaEditor: Madrid : Editorial CEP, 2016 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	8.	Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) / Andoni Orac. por Orac, Andoni Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	9.	Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / David García Company, Víctor J. Navarro Tomás. por García Company, David Navarro Tomás, Víctor J [autor.] Series E-libro \| Interés general Edición: Segunda edición. Editor: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	10.	Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 / José González Martínez. por González Martínez, José Series E-libro Edición: 2a. edición. Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	11.	Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta. por Sánchez-Lafuente, Antonio Caro Rey Acosta, Lidia [autor.] Series E-libro Edición: 2a. edición. Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	12.	Operaciones básicas de pastelería / Juan Antonio Cano Muñoz. por Cano Muñoz, Juan Antonio [autor.] Series E-libroEditor: [Lorquí, Murcia] : Cano Pina, 2019 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	13.	Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 / María Sastre Méndez, David Polo Hernán. por Sastre Méndez, María Polo Hernán, David [autor.] Series E-libro \| Manual unidad formativaEditor: Madrid : Editorial CEP, 2006 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	14.	Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) / Lidia Rey Acosta. por Rey Acosta, Lidia Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	15.	Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 / María Sastre Méndez. por Sastre Méndez, María Series E-libro \| Manual unidad formativaEditor: Madrid : Editorial CEP, 2008 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	16.	Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) / David Polo Hernán, María Sastre Méndez. por Polo Hernán, David Sastre Méndez, María [autor.] Series E-libroEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	17.	No hay imagen de cubierta disponible Repostería. Series E-libroEditor: Málaga : Vértice, [2010] Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.