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	1.	Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / José González Martínez. por González Martínez, José [autor.] Series E-libroEditor: Málaga : IC Editorial, 2011 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / José González Martínez. por González Martínez, José [autor.] Series E-libro Edición: Segunda edición. Editor: Málaga : IC Editorial, 2022 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052) [recurso electronico] José González Martínez, Antonio Caro Sánchez Lafuente. por González Martínez, José Sánchez-Lafuente, Antonio Caro e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 / José González Martínez. por González Martínez, José Series E-libro Edición: 2a. edición. Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.