Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente [recurso electronico] Yaima Hernández Beltrán.

Por: Colaborador(es): Series E-libroDetalles de publicación: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.Descripción: 106 pTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 641.4 22
Clasificación LoC:
  • TP368 H558 2010
Recursos en línea: Resumen: Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.
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Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.

Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.