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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Acondicionamiento de la carne para su uso industrial [recurso electronico] / Javier Florencio Aragonés Mendoza. por Aragonés Mendoza, Javier Florencio e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2011 Otro título: UF0353 : acondicionamiento de la carne para su uso industrial Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos [recurso electronico] / Javier Florencio Aragonés Mendoza. por Aragonés Mendoza, Javier Florencio e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2011 Otro título: MF0295_2 : almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de curados y salazones cárnicos [recurso electronico] / María Elena Cabrera López. por Cabrera López, María Elena e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2011 Otro título: UF0354 : elaboración de curados y salazones cárnicos Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de preparados cárnicos frescos [recurso electronico] / Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez, María Ángeles Orts Laza. por Oña Baquero, Carmen Maria de Serrano Pérez, Diego Orts Laza, María Ángeles e-libro, Corp Series E-libro Detalles de publicación: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2012 Otro título: MF0297_2 : elaboración de preparados cárnicos frescos Acceso en línea: Ver registro en E-Libro Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Virtual UTC (1)Signatura topográfica: BV.